据了解，从上周末开始，第三批政府免息肉陆续运抵，加上主城日生猪屠宰量稳定在1.1万头左右，主城区每天实际投放市场的猪肉已经超过1.2万头；而农交会和迎春展又刚结束不久，不少市民都在展会上购足了香肠、腊肉等年货，从而降低了猪肉的消费量。
此次降价能持续多久？业内人士断言：“持续时间将视天气状况而定。”据了解，尽管重庆本地的补栏生猪已经开始陆续上市，但主城区的猪肉供应仍有一半以上来自外地，其中尤以贵州、四川、云南、山东等地为多。连日来，上述不少省市都出现了低温天气，有的还出现了路面结冰封路的情况，这也将给未来几天主城区的猪肉供应造成了影响。
“我们有两车猪前天就从贵州起运了，到现在也没能抵达。若这样的情况再持续下去，肉价可能会再度提升。”一屠宰场人士透露。
