记者1月17日从中百仓储红锦店了解到，近两天该店猪肉价格每500克平均降了0.2—0.3元，其中，带皮腿子肉、带皮三线肉、带皮前夹肉、带皮二刀肉降幅相对较大，每500克分别降了0.4—0.9元。相比之下，只有筒子骨、香拐等价格略有上浮，每500克涨了0.1—0.3元。
据悉，其他超市近两天猪肉价格也略有下降。重百表示，近段时间该超市猪肉售价每500克平均降了0.2—0.3元。
业内人士介绍，猪肉价格回落源于市场供求关系发生变化，目前市民灌制香肠腊肉的高峰已过，市场销量大减。中百仓储称，该公司每天销量已从高峰时的200多头减至150头左右；重百表示，猪肉销量最近一周有所下降。另据南坪正扬市场介绍，这两天该市场猪肉销量也大不如前。
对猪肉价格下一步走势，业内人士说法不一：有人认为，由于贵州等地近期多雪，受运输影响入渝肥猪可能减少，重庆市肉价可能因货源受阻而小幅反弹；另有人认为，目前猪肉价格已处于历史高位，多数市民的消费能力已大不如前，市场需求不旺，价格继续上涨的可能性不大。
