据全省最近一次价格监测显示，目前全省鲜猪肉后座统货的平均零售价为13.03元/500克，与前一期数据相比上涨了1.23%。肉价上扬的原因是多方面的，如出栏少，另外，最近下雪路滑、交通不便、运输成本增加等方面造成价格上涨。饲料价格上涨，也造成养猪成本增加。据部分城市价格主管部门的预计，由于生猪收购价格还有上涨的可能，猪肉批发价格和零售价格还可能上涨。
记者1月14日从合肥市农副产品市场获悉，雪后猪肉价格有所上扬，其中批发价已经达到11.50元/500克，再次刷新历史最高纪录，而上周猪肉批发价为10.60元/500克。
