据省海洋渔业部门提供的信息，一段时间以来，大菱鲆价格又出现持续下降的趋势，由去年10月份的每公斤46元逐步回落到目前的36～38元，市场疲软，销量萎缩。
据分析，在北京、上海等大菱鲆主要销售地，销量持续走低，售价下降也未能带来销量反弹。在这种情况下，养殖户出现惜售心理，期待价格回调。
山东 烟台莱州是我省大菱鲆育苗和养殖大市，因受上海“多宝鱼事件”影响，目前该市大菱鲆养殖规模不及过去的1/3。在三山岛镇和朱旺村，不少养殖大棚已经人去池空。全市大约有一半的养殖户退出了水产品养殖市场，剩下的养殖户绝大多数也放弃了大菱鲆，转而饲养其它水产品。苗种价格也只及过去的三分之一左右。
据养殖户介绍，大菱鲆养殖成本高、投资大，技术、养殖环境要求严格，需要建温室大棚进行养殖。海水需要不断循环，温度要控制适当，电力消耗不菲。如果养殖成本控制得好，每公斤大菱鲆成本在30元左右，稍有差池就会达到36～40元。按目前市场批发价，多数养殖户为保本或是亏损经营。
目前，上海大菱鲆市场很不理想。“多宝鱼事件”发生后，许多市民是宁信其有，不信其无，继而选择其他替代水产品。广东市场大菱鲆销售较上海好些，消费者信心正在恢复。
有关部门提出，大菱鲆市场推介和消除负面影响的宣传亟待加强。
