锦州地区原有检验检疫登记备案养殖场18家，由于2005年受禽流感的袭击，备案资格全部被取消，鸡蛋停止出口。为尽快恢复鸡蛋出口，两年来，锦州出入境检验检疫局充分发挥技术优势，全力扶持出口蛋鸡饲养场重新进行基地备案，采取多项措施，确保鸡蛋质量安全。他们加强了出口蛋鸡饲养场的日常监督管理，确保蛋鸡在养殖过程中投入的疫苗、兽药、饲料等符合有关规定，并建立投入品进货核查和使用记录；建立和完善了出口鲜鸡蛋全过程监管，加强了养殖、生产、加工、包装、储存、运输等各个环节的监管；同时指导出口产品生产经营单位掌握进口国家和地区质量安全卫生要求，建立了质量安全保障体系。
目前，锦州地区出口蛋鸡养殖场已初具规模，经国家质检总局和辽宁出入境检验检疫局评审组考核，已有两家备案养殖基地顺利通过评审，蛋鸡存栏30万只，年出口量可达4000吨。
