据全省价格监测的数据显示,目前全省鲜猪肉后座统货的零售均价为12.85元/500克,与前期相比涨幅达到了2.29%。个别城市的涨幅明显高于全省平均数字。以邻近合肥的六安为例,目前该市沿淮生猪价格为7.5元/500克,仔猪(30公斤以下)9元/500克,与上月同期价格生猪7元/500克、仔猪9元/500克相比,仔猪与上月持平,生猪价格上涨7.1%;此外,城区鲜猪肉(零售,后座)价格是13元/500克,与上月12元/500克的价格相比上涨8.3%。而在北方城市阜阳,猪肉后座统货、精瘦肉和牛肉价格继续小幅上升,每500克零售价分别为13元、16元和16元,较上周分别上涨4%、6.7%和6.7%,较上月分别上涨4.2%、7.4%和7.7%。
对此,物价部门分析认为,目前市场虽然价格较高但货源充足,随着春节的临近,腌制肉食品已接近尾声,预计近期生猪市场价格呈现高位平稳态势,不会出现大的上涨趋势。