牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋集市平均零售价格每500克分别为14.64元、15.51元、7.24元和3.53元，与前一周相比，牛肉、羊肉价格分别上涨3.10%、1.11%，鸡肉、鸡蛋价格分别下降0.14%、0.56%。另外，草鱼、鲢鱼集市平均零售价格每500克分别为5.61元、4.30元，分别比前一周上涨0.72%、0.47%
1月7日，国家发改委网站消息称，据国家发展改革委价格监测中心监测，上周(2007.12.31-2008.1.4，下同)全国36个大中城市集市猪肉 的供求信息" 猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为14.09元，比前一周(2007.12.24-2007.12.29，下同)上涨0.93%。
