龙虾街上遇“寒流”
据了解?昨晚这三位客人去年７月份无意间来合肥，一到合肥就听朋友们讲起宁国路龙虾一条街?马上就跑去，当时的场面真是让人难以忘怀——从九华山路口到太湖路口，一片“火红”，人们在此尽情地喝啤酒?吃龙虾。如今怎么成了两重天？
记者获悉后?于昨晚８点来到宁国路上探访发现这里的龙虾街，已呈“过冬”状，长达７００多米的宁国路龙虾一条街仅有十来家在经营龙虾，整个街面上人也稀少。
夏天“胀死”冬天“饿”
在走访中，一些龙虾大王异口同声地叹道：经营龙虾生意，有个通病，那就是夏天生意“胀死”了，可冬天生意却“饿死”了。这可能是由于龙虾自身独有的特性等原因吧，比方夏秋两季，龙虾个头又大，肉体又实，而冬季产量小，肉相对也少些。
也有一些老板认为?龙虾这一美味食文化，原本是草根文化。当初在街头大排档时，龙虾才卖几角钱一斤，大众消费，再伴以啤酒，手抓，那才叫“爽”，现阶段龙虾价格上涨了，又到了冬季，生意难做了。
而据合肥市畜牧业专家介绍，冬春之季，就是要引导市民不吃龙虾，让龙虾休养生息，“保护”好现阶段的龙虾是为今年的夏季丰产打基础的。
走出怪圈需努力
不少市民就此事发表了看法。许多人都认为，宁国路龙虾一条街?不能放任自流，要加以引导，或帮扶。现阶段这条街上共有６７家经营门点?年营业额达到了１．８亿，从业人员１０００人左右?在合肥市已初具规模。只需政府稍加引导，经营户再努力开发与龙虾相关的系列产品，可能会效果显著，完全可以赢得三家欢——市民有吃的，政府有税收，经营者有钱赚。
也有人对“冬春之季就不能吃龙虾”持不同意见。认为养殖业应该以市场需求为导向，完全可以像种植“反季节蔬菜”那样，引导农民在大棚内饲养龙虾，或者在发电厂周边利用热水在冬季饲养，以保证市场需求。
更多的人建议：龙虾目前已作为合肥市对外的一张非常精美的名片?夏秋两季十分火红，但到冬季必须有个像“产业链”一样的东西延伸，让合肥这张名片更鲜艳夺目。
