据介绍,建生猪养殖小区是为了走规模化养殖之路,稳定市场的供求平衡。目前,全市出栏量在500头以上规模化养殖基地共172个,年出栏生猪百余万头。其中万头以上生猪养殖小区不足1/3,出栏量却占去近七成。
武汉市畜牧局副局长徐军分析,最新统计数据表明,眼下,毛猪的收购价为17元/公斤,白条肉批发价为21.2元/公斤,与上月相比,每公斤均有0.5元的涨幅。而肉价持续上涨,其根本原因在于生猪出栏量少。去年,武汉市新批准了15个万头养殖小区,今年,全市生猪出栏量将新增15万头,本地供应量可至少增加一成,这将有助于进一步稳定猪肉市场。