记者12月24日查询安徽省物价局价格监测数据发现，目前全省鲜猪肉后座统货的平均零售价已达12.63元/500克，涨幅为1.00%。而记者从部分城市查询的数据显示，目前一些城市肉价已处于历史高位。以铜陵为例，受冬季天气寒冷、肉类消费需求增加影响，近期其猪肉价格已达每500克12元，比上月同期上涨9%，比上年同期上涨41%。与11月份相比，淮南市猪肉价格上升较为明显，目前该市猪肉批发价格为10.7元/500克，较11月份上涨7%，已超过7月份猪肉市场的最高批发价格。而蚌埠市的价格监测同样显示，该市肉类价格目前正处于高位运行，猪肉批发价格已高达11元/500克。
根据物价部门的分析，目前肉类价格高位运行的原因与饲料价格上涨有较大关系。饲养成本增加已引起生猪、生牛、生羊收购价格上涨，如生猪收购价格目前已高达8.1元/500克，比月初上涨了11%。其次，天气转凉，食用猪、牛、羊肉的人数增加，市场需求量增加也导致价格上扬。
