肉鸡：行情稳定 价格继续上涨
本周山东省肉鸡价格继续上涨，毛鸡平均4.35-4.45元/斤左右，肉鸡苗平均3.40-3.60元/只左右。肉鸡价格上涨主要有两大因素决定，一是鸡源紧缺，导致肉鸡供应紧张价格上涨；二是受猪肉价格上涨的影响，拉动肉鸡价格上扬。目前各地特别是国外关于禽流感报道频繁，但禽流感对今冬行情影响不大，肉鸡紧缺市场供应不足的局面短期内难以改善。
近段时间毛鸡存栏量少，加之元旦等节日马上来临，各地都出现了抢购毛鸡现象，养殖户惜售心理重，肉鸡价格不断上涨，另外屠宰企业也开始积极补库，毛鸡价格上涨动力充足。今冬肉鸡疾病情况严重，死亡率高，加剧了肉鸡存栏不足，肉鸡价格将继续稳定、高位。
817肉杂鸡行情有所好转，毛鸡平均3.50-3.60元/斤左右，鸡苗平均0.95-1.10元/只左右，价格较前几周相比开始上涨，随着节日的来临，消费的增高，817肉杂鸡行情还将近一步好转。
蛋鸡：鸡蛋价格继续下跌
本周我省鸡蛋平均2.55-2.75元/斤左右，价格继续下跌。辽宁等地价格更低，平均2.45-2.60元/斤左右，淘汰鸡价格滑落到3.00-3.20元/斤左右。
目前鸡蛋供应充足，各地蛋鸡存栏量较大，鸡蛋行情短期内价格反弹的可能性不大，目前鸡蛋价格继续低迷，养殖户利润无法保障，这种情况已经存在一段时间内改变较难，随着节日的来临，需求增加，鸡蛋价格预计会小涨。另外目前养殖费用、人工费、取暖费等各项费用开支都在升高，鸡蛋价格应该会相应上涨，市场的这种不对等现象将逐步得到改善。
鸡蛋价格下跌，养殖户大量淘汰出栏蛋鸡，造成各地淘汰鸡集中上市，价格下跌，平均3.00元/斤左右，价格滑落不少。
肉鸭：行情继续稳定
社会鸭苗平均3.60元/只左右，合同鸭苗平均6.00元/只左右，社会毛鸭平均3.65-3.80元/斤左右，合同鸭平均4.20-4.40元/斤左右。白条平均9000元/吨左右。
肉鸭继续以往行情，价格稍有变动，冬季肉鸭消费清淡，造成白条出货较快，价格变化不大，据了解，鸭头、鸭肠、鸭胗等副产品比较受欢迎，冬季火锅消费数量较大，从当前情况来看，肉鸭价格下滑的可能性也不大，今冬肉鸭行情以稳为主。
本周我省禽市较稳定，肉鸡价格上涨较快，行情看好，养殖户逐渐恢复信心，随着元旦、春节等节日的马上来临，禽市行情将逐渐好转，近期原料价格稍有回落，总体降幅不大，原料价格高企已是趋势，大幅回落的可能性不大，节前山东省禽市将逐步好转中。
