全流程不施药养鱼技术试验示范选择的是丁桂鱼,这种鱼原产于欧洲,属中高档鱼,环境适应能力、疾病抵抗力较强。养殖10余平方米网箱的丁桂鱼收入相当于养一亩池塘家鱼的收入,产值可达5000余元,利润可达2000多元。清江库区养殖实践表明,全流程不施药养殖丁桂鱼成活率达90%以上,成鱼品质达到出口标准。今年初,欧洲客商来宜昌实地考察,对这一技术赞不绝口,与省水科所、市水产技术推广站当即签订示范养殖清江丁桂鱼的协议。7月,我市将首批100公斤成鱼样品发往欧盟市场,顺利通过对方质量检测,受到好评。
目前,清江库区共有130多户渔民开展全流程不施药养殖丁桂鱼,共养丁桂鱼1000多万尾,预计今冬明春将上市成鱼120万公斤,产值将达3600多万元,渔民纯收入将达到1500多万元。
“水产品药物残留已经成为我国渔业发展的第一杀手,在无公害水产养殖的基础上实施全流程不施药养殖,尚属国内首创,它将从根本上消除药物残留给我国水产养殖业带来的阴影。”华中农业大学水产学院教授龚世园如此评价。