据了解，该项目的主要内容是，中粮集团拟筹资97亿元，在鄂建设50万头种猪养殖基地，生猪健康养殖和加工分别达到每年1000万头，配套建设育种、疾控和食品研发三个中心，带动中国生猪产业赶超世界先进水平。
该项目将在30个县市展开，建成后每年养殖环节销售额将达100亿元，加工环节销售额将超过150亿元，直接带动农户增收超过20亿元，湖北将成为全国最大、具有世界先进水平的生猪现代健康养殖基地。
中粮集团表示，将与国际上同行业最具实力的大公司合作，引进现代管理和技术，制定科学的全程质量控制、风险防范和利益联结机制，确保该项目成功实施。为解决农户资金困难，中粮集团还将组建专业性的金融服务机构。
湖北省政府则承诺，将按照国家和省扶持生猪生产的各项政策，对中粮集团项目给予支持。双方同意，建立实施“5113”工程项目协调例会制度，组建工作专班，推进项目实施。
自2005年底湖北省与中粮集团建立战略合作关系以来，双方合作不断深化，除肉食加工外，油脂加工、粮食物流、饮料包装等项目也取得重大进展。此次座谈还就开展茶叶、食用菌、禽类加工等项目达成了合作意向。
