检验局官员说，广东冰鲜猪肉从2006年8月23日开始供港，去年共供港冰鲜猪肉378批次，2156.3吨，450万美元。而2007年1－11月份，该局辖区内供港冰鲜猪肉1015批，8290.9吨，货值2207.3万美元。与去年同期相比，有较大幅度的提高，今年月均出口量为753.7吨，200.7万美元，比增45.4％和85.2％。
特别是今年下半年，供港冰鲜猪肉进一步增加，7－11月，月均出口量为849.4吨，货值259.6万美元。其中11月更创下了新高，月出口量为959吨，货值295万美元。
检验检疫局官员说，今年供港冰鲜猪肉的大幅增长原因是，自去年8月份香港批准内地4个屠宰加工厂向香港出口冰鲜猪肉，香港市民逐渐接受了物美价廉的冰鲜猪肉。而猪肉价格的大幅上涨，令港人对冰鲜猪肉的消费需求有增加的趋势，预计冰鲜猪肉供港数量在未来一段时间还会进一步增加。
