“现在1斤肉可以买3斤鱼,吃鱼划得来。”在英山南门菜场,方女士拎着刚买的鱼笑着说。在该市多家菜场,前来询问、买鱼的顾客不断,水产品市场已告别昔日的冷清。在黄州、麻城、黄梅等水产品市场,其经营量以平均每月300吨~500吨逐渐增长,诸多超市水产品货柜旁买鱼的顾客也不断增多,尤其是活鱼虾、海鲜等产品倍受青睐。
据该市水产局有关领导介绍,近期水产品价格微降、市场趋热的原因是:目前当地淡水鱼纷纷起水,迎来上市高峰期,市场上鱼品充足,价格自然有所回落。同时,随着无公害水产品养殖技术的不断提高,水产从业人员的素质、技术也得以提高,以前那种传统的养殖方式将不断创新和完善,新技术的推广应用,促进了水产品质量和产量的提高,从而带动了水产品价格的变化。并且,由于今年国内虾类、鲶鱼产品等在出口市场上遭遇贸易风波,出口受阻,国内市场水产品存量大大增加,使国内鱼价上涨压力趋紧,部分产品甚至出现降价出售现象,这些也波及到该市鱼价的变化。由于该市是水产品大市,随着圣诞、元旦、春节等节日的到来,大多鱼品价格可能与去年差不多,市场上不会出现较大的波动。目前食品类价格有所上涨,作为价廉物美的水产品,自然会成为广大市民餐桌上的“常客”。