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江苏凌家塘市场:螃蟹仍为主角淡水鱼价格持续下跌

  作者: 来源: 日期:2007-12-05  
     11月份,水产品分市场交易兴旺、车水马龙,螃蟹当仁不让地成为横行水产市场的主角,销量较去年同期多了四分之一左右。本月已到了吃蟹的最佳时节,不管是雌蟹还是雄蟹,不管是二两还是三两,个个肓满肉肥。今年的螃蟹外销受阻,售价没有往年高,但内销挺快。本月螃蟹批发平均价为71.43元/公斤,较去年同期下跌13.8%,较上月下跌11.2%。

    本月,淡水鱼的价格较前期继续回落,批发平均价与去年同期相比也是跌多涨少。本月草鱼的批发平均价格为7.87元/公斤,较上月下跌5.7%,较去年下跌8%;鲫鱼的批发平均价为7.97元/公斤,较上月下跌9.1%,较去年同期上涨2%;鳊鱼的批发平均价格为7.29元/公斤,较上月下跌10.1%,较去年同期下跌13%;鲢鱼的批发平均价为6.36元/公斤,较上月下跌12.3%,较去年同期下跌8%。据经营户介绍,淡水鱼价格下滑的主要原因:一是气温不高,运输成活率较高,损耗小;二是目前处于淡水鱼的产销旺季,市场供应充裕;三是受螃蟹大量上市冲击,市民消费目标转移。

    本月特种水产价格涨多跌少。本月甲鱼的批发平均价为50.42元/公斤,较上月上涨6.3%、较去年同期上涨28%;桂鱼的批发平均价为40.51元/公斤,较上月下跌5%、较去年同期下跌1%;鳝鱼的批发平均价为33.93元/公斤,较上月上涨4%,较去年同期上涨0.3%;鲈鱼的批发平均价为33.93元/公斤,较上月下跌8%、较去年同期上涨24%;本月牛蛙的批发平均价为12.47元/公斤,较上月上涨2.4%、较去年同期下降18%。

 
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