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日本：国产烤鳗订货的商谈迟迟未能取得进展

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日期：2007-12-05

国产活鳗原料价格持续上升，日本的烤鳗厂处境困难，采购十分谨慎，秋季后的订货商谈也由于零售商对高价烤鳗的反感，迟迟未能取得进展。2008鳗年度鳗苗产量的多少，将对活鳗价格有很强的牵制作用，估计要等到明年年初局面才会逐渐明朗。

在价格方面，夏季的低价的国产烤鳗库存下降，而以现在的国产原料加工的烤鳗售价估计最低要4500日元/公斤。