目前，哈尔滨市道里菜市场、奋斗副食等商场里的猪前槽肉(瘦)价格为22元/公斤-24元/公斤左右。受猪肉涨价引发的连锁反应，素有“猪肉冤家”之称的鸡肉也开始涨价，并且销售量大增。
据几家菜市场销售人员介绍，从猪肉等肉类的价格走势看，鸡肉需求量还将加大，预计鸡肉价格仍将维持目前的售价不会回落。日前价格信息显示，白条鸡售价为12元/公斤，鸡胸肉售价高达15元/公斤。最近一段时间以来，白条鸡每公斤上涨了1.7元，但相对猪肉价格还算是便宜。哈尔滨市鸡肉批发大型企业、定点屠宰厂冰城牧业的负责人告诉记者，每天批发销往哈尔滨市高校、超市、副食商店的鸡肉，折合白条鸡原来是5000多只，最近猛增至1万多只。业内人士称，肉类副食品彼此替代性很强，如今猪肉的价格上涨腾出了消费空间，“平价”鸡肉自然就放量入市抢填空当。就连以卖熟食见长的“焦裕昌”负责人也向记者透露：猪肉涨价以来，没太涨价的烧鸡每天都多卖上千只。
