龟鳖食品安全
首先是强调观念转变,要通过技术培训等形式,向广大养殖者宣传无公害、绿色和有机食品生产的意义,使龟鳖养殖者尽快从追求眼前经济效益转变到实现长远社会效益上来。其次,推行科学用药。预防为主,明确诊断,对症下药,合理用药,轮换用药,严格执行停药期,少用抗生素或其它化学合成药物,多用绿色生物药物。三是,建立追溯制度。龟鳖最终产品不管是外销还是内销,无药物残留是最基本的要求。一句话,产出的龟鳖食品必须是干净的。
龟鳖观赏保护
目前,观赏价值较高的龟鳖有猪鼻龟、佛罗里达鳖、三线闭壳龟、金头闭壳龟、黄缘盒龟、黄额盒龟、广西拟水龟、平胸龟、地龟、红腹龟、锦龟、地图龟、黄耳彩龟、麝香龟、变异双头龟等。观赏龟鳖是大多数人的天性,许多小孩从小就喜欢龟鳖,在全国许多花鸟市场上,观赏龟鳖生意越来越红火,说明了龟鳖具有较高的观赏性。观赏的过程确实是龟鳖文化的熏陶和享受,喜爱龟鳖,可以增强保护龟鳖自然生态的意识。放生是善良心态的表现,提倡放生本土龟鳖,不提倡放生外来物种,不给后人留下生态破坏的隐患。积极保护龟鳖生态,为龟鳖创造安全的环境,确保生态安全,生态系统良性循环。
疾控核心平衡
什么是生态?
根据科学的定义,生态是生物与环境的相互关系。就“生态鳖”来说,露天生态养殖的鳖是生态的,那温室养殖的鳖就不是生态的吗?鳖与环境建立关系就是生态。因此,说“露天生态鳖”,“温室生态鳖”,才是比较科学的名称。只要是生物,处处有生态,每个生物都有自己的生态位。
什么是疾病?
疾病是生态系统失衡的表现。在龟鳖生态系统中,有内平衡和外平衡。内平衡是指龟鳖体内微生态系统的平衡;外平衡是指龟鳖与生活环境之间的生态系统平衡。平衡是时时刻刻变化的、动态的,维持这种动态的平衡就是健康养殖的精髓。如果生态系统失衡,龟鳖就会得病,比如龟鳖消化道中有益菌少,病原菌多,造成动态不平衡,微生态系统失衡,就会发病;同样,如果龟鳖生存的外部环境中有益菌较致病菌少,并且病原菌的致病力大于龟鳖自身的抵抗力时龟鳖就会发病。因此,平衡就是健康。养殖龟鳖的过程实际上是调节平衡的过程,保持龟鳖生态系统平衡,是一项艰巨的工程。以防为主,多使用免疫促进剂,免疫制剂、益生菌、益生元、合生素,为龟鳖创造一个良性的生态循环系统。
龟鳖为什么会生病?
环境、饲料、病原和龟鳖自身四大因素相互作用,一旦失衡就会产生疾病。因此,发现龟鳖患病后,就要从这四个因素进行综合分析,找到真正发病的原因,对症下药。千万不能见病就认定是病原引起,就乱用药。环境污染、温差太大、氧气不够、有害气体毒害、寄生虫侵袭、操作不当、应激反应等,都是致病的因素;病从口入,说明饲料必须干净卫生,不投变质饲料;病原难以全部杀灭,但可以控制在不能致病的最少量的范围内,如果滥用抗生素可致畸、致突变、致残留,产生变异的抗药菌株,最终危害人类的健康;龟鳖自身有一定的保护力,但需要加强,可注射疫苗,使用免疫促进剂和微生态制剂,增加有益菌,控制有害菌,提高龟鳖自身免疫能力。怎样控制龟鳖病害?一句话,平衡就是健康。就是采用环境调控、结构调控和生物调控的方法,促进龟鳖生态系统平衡,从而达到控制龟鳖病害的目的。 (珠江商报)