监测显示,上周肉类价格上涨1.5%。其中,猪肉批发价格比前一周上涨1.6%,鲜牛肉批发价格上涨1.2%,鲜羊肉批发价格上涨1.3%。随着天气转冷,猪肉需求持续增加。商务部预计,短期内猪肉价格仍将保持高位运行。
食用油价格继续呈小幅上涨态势,比前一周上涨1.9%。其中,豆油、菜子油零售价格均比前一周上涨2%,花生油、调和油零售价格均比前一周上涨1.8%。近期在美元走软、原油期货走强等共同作用下,国际大豆、豆油期货价格双双大幅上涨,带动国内豆油价格小幅攀升,预计短期内将继续呈现高位振荡走势。受原料价格及整个食用油市场整体上涨的影响,预计后期国内花生油价格仍将以高位运行为主,短期内不会出现太大的波动。
由于天气转冷,露地蔬菜减少,大棚蔬菜陆续上市,生产成本有所增加。受此影响,上周蔬菜批发价格较前一周上涨1.6%。预计短期内蔬菜价格仍有上涨可能,后期随着棚菜大量上市,蔬菜价格将保持稳定。
监测显示,上周全国食用农产品市场价格总水平较前一周上涨0.6%。重点监测的58种主要商品中,价格周环比上涨的有34种,持平的有2种,下跌的有22种。