按照国务院关于加强产品质量和食品安全工作的有关要求，日前黑龙江省加强生猪定点屠宰管理，加强产地检疫和屠宰检疫。对病死猪必须进行无害化处理，做到不屠宰、不食用、不出售、不转运。推进动物疫病标志追溯体系和畜产品质量可追溯体系建设，无耳标的生猪不许调运，没检疫(验)证明的生猪不准进市场、超市销售；加强对猪肉市场和生猪加工企业监管，严肃查处生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，严防病死、注水、未经检疫(验)或检疫(验)不合格猪肉进入加工和流通环节。到今年年底，县城以上城市进点屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达到95%。县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。
黑龙江省商务厅将负责牵头组织全省猪肉质量安全专项整治行动，省公安厅、省畜牧局、省卫生厅、省工商局、省质监局等部门各负其责，加强管理，严防病死、注水、未经检疫检验或检疫检验不合格猪肉进入加工环节，确保老百姓吃上放心猪肉。
