近日，针对最近百姓关注的猪肉价格回升情况，省动物卫生监督管理局副局长张喜凡在新闻发布会上这样表示。
他认为，当前的猪肉处于合理价位。“现在一个城镇居民一年赚的钱可以买700公斤猪肉，而在1985年仅可以买252公斤肉。”
继5月25日省猪肉价格出现大幅波动后，10月25日猪肉及农产品价格再次出现回升。“价格回升的主要原因是在全国生猪供求紧平衡的情况下，消费进入旺季所致。”张喜凡说，一是省内需求增加；二是调出量增加。
他说，我省生猪价格每公斤比北京低1元左右，比广东等南方省份低两元左右，地区间差价使我省生猪销量上升。“省外销量增加是拉动我省生猪价格上涨的主要因素。”
他认为，当前的猪肉处于合理价位。
对于居民担心的两节期间猪肉价格是否会出现大的波动，畜牧处李处长肯定地表示，元旦、春节期间猪源充裕，价格与目前接近，不会出现大幅波动。
疫情的有效控制将是价格稳定的另一个原因。张喜凡说，全省对猪瘟、猪口蹄疫、猪高致病性蓝耳病实行全面强制免疫，生产者和消费者的恐疫心理已经消除。“按人均日消费2两肉计算，预计两节前省内生猪需求量最高不会超过400万头。除完全满足省内需求外，还将批量调出省外。”他还提醒那些企图囤积大量猪肉专等两节期间高价贩卖的人们，别做搬起石头砸自己脚的事。
