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哈尔滨生猪屠宰定点合格率达80%以

  作者: 来源: 日期:2007-11-15  
     从哈尔滨市政府新闻办公室13日召开的新闻发布会上获悉,哈尔滨市产品质量和食品安全专项整治行动开展以来,有关部门通过加强源头监管,保证初级畜禽产品质量,以确保群众吃上“放心肉”。目前,县级以上生猪屠宰定点率已达100%,审查验收合格率达80%以上。

    据介绍,专项整治行动中,哈尔滨市商务局加强对定点屠宰厂管理,通过签订责任状,明确定点屠宰企业的责任和应建立的制度;通过印制生猪定点屠宰企业管理台帐,详细记录定点屠宰厂活猪进场时间、屠宰过程和销售渠道,指派专人驻厂进行全过程监管,实现溯源管理,保证畜禽产品上市合格率。此外,成立了4个畜禽屠宰整顿检查组,对定点屠宰场、大型超市、农贸市场及生猪屠宰和私屠滥宰进行专项整治;并对县级和乡镇定点屠宰场进行了重点检查,严格审查定点屠宰企业,对定点屠宰企业的生产环境、设施设备、工艺流程和屠宰检验过程等进行全面排查,对达标的屠宰企业通过网络上传商务部专项整治平台,对限期整改未达标的取消定点屠宰资格,对群众举报的黑窝点进行了依法取缔。

    哈尔滨市畜牧局针对该市饲料、流通、畜牧投入品使用等几个环节进行了检查。检查结果显示,畜禽养殖情况良好,饲料质量专人把关,兽医用药记录翔实,畜牧投入品把关严格,兽药市场管理规范;流通环节畜禽检疫证明齐全,台帐记录清晰。

 
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