从农业部公布的数据来看,从10月中旬,各地生猪价格开始出现缓慢上涨,直到现在。本次生猪价格上涨是在继承9月份和节日期间生猪和猪肉价格小调而引起的猪肉消费增加的基础上,这种情况使商家库存得以释放,因此前期,生猪价格的上涨和消费的增加不无关系。
本次生猪价格上涨受外在因素的影响。一方面,储备肉的投放一般选择需求量大的时间,就目前前而言,商家产品价格上涨,不受储备肉投放的威胁。另一方面原料价格上涨给生猪价格上涨带来了合理的口实;再次石油和蔬菜价格上涨,也对生猪价格上涨起到了推波助澜的作用。
虽然猪肉消费低迷,但是厂家保持必要的库存的行为,以及随着前期的抛售和目前的压栏现象引起的生猪出栏下降的行为,这种行为可能造成生猪出栏下降的幅度大于消费下降的幅度。致使生猪价格上涨,那么再这种情况之后,就是生猪价格下调。