山西：生猪屠宰企业要建召回制度_生猪及猪肉_畜牧

10月31日消息，山西省商务厅、省农业厅等部门联合下发了山西省生猪屠宰专项整治工作方案，要求生猪定点屠宰企业，建立完善的进厂验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度，实现病害肉无害化处理率100％，出厂肉品检验合格率100％。

根据部署，山西省对定点屠宰企业要进行排查与规划，即对设点过多、过滥的地区，要调整；对需要设点而未设点的地区，要尽快设点。没有条件设点的乡镇，要由附近的定点屠宰企业设立专卖店或销售店，保证定点屠宰企业生产的肉品覆盖95％以上的乡镇。