《通知》要求，由福州市农业局负责，市贸发局、工商局、粮食局、供销社配合，依法开展生猪养殖防疫、产地生猪检疫、违禁药物含量检测、染疫病死猪鉴定，严厉打击生猪养殖环节使用违禁药物、饲料添加剂和逃避检疫、销售病死猪等违法行为。同时，依法加强全市生猪定点屠宰场检疫检验包括违禁药物的检测，查处违禁药物超标案件。此外，还要依法查处运输和经营无耳环生猪、无产地检疫证明或无省外准调证明生猪的行为以及伪造检疫证明的违法行为，从源头上把好肉品质量安全关。
10月30日，福州市政府办公厅下发《关于进一步加强牲畜定点屠宰和肉品市场监管的通知》，要求加大打击牲畜私宰窝点的执法力度，加强村办市场、城乡接合部肉品市场的监管，维护猪肉市场秩序。
