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烟台:雨水偏多致减产鲜海参每斤升至百元

  作者: 来源: 日期:2007-10-31  
     由于今年夏秋雨水偏多,烟台地区海参养殖产量普遍有所减产,记者10月30日从烟台市海产品批发市场了解到,今年新鲜海参由于减产导致价格飙升,目前零售价格已达每斤百元左右。

    “今年雨水太多,再加上经验不足,一池子海参减产三成以上。”10月30日,在烟台市牟平区一家海参养殖场,海参养殖户王爱兵告诉记者。他说,今年夏秋两季,大到暴雨持续时间长,雨量大,尤其是9月份的两次台风造成的大暴雨,雨水冲进海参池中,由于对雨量和持续时间估计不足,许多海参养殖户来不及换水,海参因咸度过低而发生融化现象。

    在另一家海参池,一位老板告诉记者,以前秋季收获季节,海参池边网上都爬满了大海参,今年网上的海参基本上没有了,由于海参死亡没有任何痕迹,只能用投放的参苗数量来计算,今年估计减产一半左右。

    记者在烟台环海路海产品批发市场了解到,去年卖七八十元一斤的新鲜海参,如今普涨了二三十元。一位摊主告诉记者,威海地区的海参更贵,每斤可卖到120元左右。

    据山东省海洋水产研究所有关科研人员介绍,海参对水环境的质量要求很苛刻,如果咸度偏低,就会引发大面积死亡。

 
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