在竹叶村附近一超市内,湖北散装鸡蛋由3.78元/斤降到3.58元/斤,散装鲜鸡蛋特价3.3元/斤。与集贸市场相比,超市内销售鸡蛋价格更低。
据物价部门监测显示,市场销售的良种鸡蛋价,十月以来由每斤3.94元下降到3.82元,比上月下降了4%左右。武汉荆楚乡禽蛋加工厂业务主管郭斌告诉记者,蛋价在半个月前开始下降,尤其是最近一周,上个星期鲜鸡蛋的批发价在7.2元/公斤,这周降到6.8元/公斤。
“前一段时间蛋价走高,刺激不少养殖户加大补栏,现在鸡蛋出栏量增加三成左右。”郭表示,小鸡生长周期短,补栏全部完成,市场供应充足,导致价格近持续下降。不过,由于土鸡蛋产蛋率低,自然生养,反而略有上涨。郭斌表示,估计到明年1月份,鸡蛋价格不会上涨。
武汉市农业局畜牧处有关人士表示,最近猪肉下跌,市民消费重点转回肉市,加上“十一”过后,加工企业对鸡蛋需求减少,市场供应充足,蛋价回落。