10月15日,记者从重庆市内超市获悉,近两天白条猪肉批发价小幅上扬,每公斤大致涨了0.1—0.2元,原因据说是受天气影响,外地生猪入渝成本加大。对此,重庆市内白条肉供应商华牧集团解释,天雨路滑,生猪运输时间加长,以河南为例,在途时间延长了半天左右,这一方面增加了运费,另一方面加大了生猪损耗,生猪收购价不得不小幅回调,眼下已升至每公斤15.2元。
虽然生猪收购价有所反弹,但入渝生猪数量并未因此减少,基本能满足近期市场需求。目前,生猪收购价上涨暂未大规模波及到零售市场,超市方面称,近来市场上供应的多为瘦肉型良种猪,瘦肉率高,进价小幅上涨零售商一般都能自我消化。