近日,100多吨各地大闸蟹又源源运至,铜川路批发商被迫压价抛售两天的货,导致批发、零售价齐跌。上海水产行业协会秘书长范守霖预计,蟹价这次滑下来后,一两个月内不会再上涨,大规格蟹的低价位可能一直保持到明年元旦。
铜川市场行情分析师戴鸿根告诉笔者,国庆节后蟹价总要回落,每天到货量也从高峰期的260吨缩减到100多吨。这次“罗莎”引来的暴雨确实严重影响了出货,两天的交易量集中在一天集散,批发商只好进一步跌价出货。只重为200克的“四两雄”湖养蟹,每斤批发价最高时要卖到60-70元,如今跌到30元出头。“三两雌”的每斤批发价从115元跌到了60元,有的甚至跌到了50多元。前天凌晨起苏北、安徽、山东和辽宁等河蟹产地又源源不断运来100多吨,铜川路批发商被迫压价抛售两天的货。批发价一跌,零售价随之往下走了。
笔者走访了虹口区、黄浦区、徐汇区3个菜场10多个蟹摊位。“四两雄”太湖蟹的每斤零售价是42-45元,高淳的固城湖蟹报价35-40元,安徽宣城的南漪湖蟹只卖到30-34元。在蟹塘里养殖的“塘养蟹”和放养在稻田里的“稻田蟹”由于养殖成本低,口感又不如湖养蟹,售价更便宜。