据了解,扬州水产批发市场螃蟹上市量增加、批发价小幅走低,规格在100克/只的,每500克批发价从18元降至16元,雌螃蟹规格在100克/只的,每500克批发价从32元降至30元。螃蟹日成交量从6万公斤上升到10万公斤,销量比去年上升了近35%。
目前,螃蟹消费对象从刚上市的市区各大饭店已经转为节日送礼,逐步到大众消费,市区萃园桥、凤凰桥农贸市场每500克在20元左右的螃蟹最为热销,由于扬州蟹规格齐、质量佳,价格适中,外地蟹贩在我市批发螃蟹数量大幅增加,每天从扬州调出3.5万公斤大规格螃蟹。(扬州时报)
礼盒装的品牌生态蟹销量成热点,全市每天销售礼盒装螃蟹达1500盒,销售额逾50万元。目前市区各大品牌螃蟹专卖店每天预订量都超过1千盒,供不应求。大润发超市日销售礼盒螃蟹达3万元,其中175克的母蟹与225克的公蟹组合成10只一盒的卖得最好。据生鲜部经理高强分析说,由于扬州获得联合国人居奖后和即将召开的运博会,扬州的名声越来越大,国庆黄金周旅游提前启动,外地游客增加,特别是京沪线游客对购买生态礼品盒蟹情有独钟,都乐意在扬州花二三百元买一盒,要比在当地节约一百多元,质量放心。目前市区各大品牌螃蟹专卖店每天预订量都超过三千盒,供不应求。许多外地游客都乐意在扬州选购礼盒螃蟹送人,显得有地方特色,更时令。
据预测,我市螃蟹市场中秋节后价格将逐步走稳。