进入9月,我市螃蟹市场雌蟹成交价一路高歌,如只重在100克的雌蟹每500克批发价从28元涨到32元,而雄蟹批发价则弱不经风,连连下跌,如只重在100克的雄蟹每500克从23元跌到18元,只重150克的雄蟹每500克仅为29元,成交量只占25%。
目前我市螃蟹市场销售的有宝应湖生态宝龙牌、高邮湖牌、兴化板桥、红膏等品牌大闸蟹。在板桥大闸蟹扬州专卖店,雄蟹只重150克每500克为48元,雌蟹只重150克每500克为108元,每只蟹都有防伪密码。市价格监测中心监测显示,今年螃蟹销售以规格蟹、品牌蟹、绿色生态蟹最为热销,都能卖出好价钱,小而杂的螃蟹价格走低。雄蟹只重50克每500克批发价仅为9元。
今年宝应县以生态健康养殖方式养殖无公害湖蟹面积25万亩,预计总产量约2.5万吨,截至9月15日已落实预售订单1万多吨,占总产量的50%;此外,按照国家有机蟹养殖规范养殖的1万亩(约产20万只)有机蟹,目前已预售90%以上。业内人士认为,如今“生态蟹”十分受欢迎,虽然价格略高,但市民买起来放心。国庆、中秋节临近,亲友团聚时吃蟹赏月将是一大快事,届时螃蟹的销量必会大增,蟹价会明显上扬。