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八月份山东省生猪产品价格分析

  作者: 来源: 日期:2007-09-14  
     生猪价格高位波动,8月末有所下降。8月份,山东省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为13.94和23.15元(每千克,下同),环比分别上涨2.27%和2.93%,同比分上涨94.42%和100.34%。本月山东省生猪价格呈现稳步回落的态势,据对山东省9个定点县的每日畜产品价格调查结果表明,进入中下旬之后,活猪和猪肉价格都在逐渐下滑,28日、29日两天的活猪价格分别为13.10元和13.00元,猪肉价格也稳定在22.50元左右。

    猪价振荡回落,主要有以下几方面因素影响:1、短期出栏多,市场供应有所缓和。首先是上半年4月份前后补进的仔猪开始陆续出栏;其次,政府及相关部门通过各种措施稳定生猪生产,对平抑猪肉价格发挥一定作用;第三,猪价回落,养殖户出于对后市的担心,提前出栏生猪的现象较多,而短时间内的抛售又会引发价格的继续下降。2、疫病影响依然存在,东北,湖南、河北等省的一些地区均有疫病发生,更促使养殖户加快出栏速度。3、猪肉消费有所减少,主要是由于价格高,比往年上涨一倍多,直接导致居民尤其是农村消费者购买量的下降。

    预计近期生猪价格还将在此价位上波动,小幅回落的可能仍存在,国庆节前将有新一轮的上涨;长期看,生猪市场供应相对短缺的局面短期内难以改变,再加上饲料粮成本的支撑作用,猪价回落至以前的低价位已基本不可能。

    仔猪价格高涨。8月份,山东省仔猪价格为15.70元,环比上涨13.85%,同比上涨137.87%。主要是由于当前养猪效益好,养殖户补栏积极,仔猪供应短期内难以满足需求。

 
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