天津市一方面巩固完善生活必需品储备制度,增加猪肉、鸡蛋、食糖、食盐的储备数量,新增牛羊肉、成品油、煤炭等重要商品储备;另一方面认真抓好市场监管,积极落实《天津市生猪定点屠宰管理规划》,压缩现有屠宰场点,支持定点屠宰企业建立和完善中心城区及农村地区专卖销售网点和配送销售网络。此外,天津市还建立了覆盖全市的三级市场监测网络及“市场景气度指数”、“消费品价格指数”体系,进一步完善市场预警及异常波动监测机制,健全生活必需品市场供应应急预案。
为保证食品生产安全,天津市积极构建覆盖所有生活必需品行业及销售环节的监测网络,强化监测制度,严把食品检测关,以满足城乡居民不断增长的多样化需求。