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想吃太湖大闸蟹还要耐心等 估计中秋前一周会上市

  作者: 来源: 日期:2007-09-06  
     “大一点的河蟹售价是每500克30元,小一点的24元。”昨天早上,湖城红丰农贸市场一水产摊主张师傅介绍说,“河蟹已经开始上市了,而且大多是本地的,价格与去年同期差不多。”

    “现在生意比较清淡,每天只卖二三十公斤,买主大多是一些宾馆、饭店。”红丰农贸市场小吴师傅表示,眼下吃河蟹还不闹,市场上供应量也不大。

    据市中心农贸市场一水产摊主卢师傅介绍,现在上市的河蟹大多来自本地,是本地渔民挂给他们的。在浙北农副产品交易批发中心,记者发现目前只有阿款水产批发部一家摊位前摆放着河蟹,在经营批发。据该批发部业主小沈介绍,他的蟹是从江苏高淳进的,个头比本地蟹大一些。目前到他这里来批发的大多是宾馆和饭店,而据他所知,市场上的蟹大多是本地渔民养在外河里的。

    采访时,红丰农贸市场的小吴师傅认为买蟹热还要过段时间,等太湖大闸蟹上市时,市民们大多会冲着太湖大闸蟹的牌子,买点回去尝尝鲜,到时才会热闹起来,“早上就有两位大妈来问有没有太湖大闸蟹卖。我们也跟以往的太湖大闸蟹供应商联系过,说是要过些时日。”

    记者随后从吴兴区环渚乡塘甸水产村一位养蟹户那里了解到,目前太湖大闸蟹还没完全成熟,还在长个,除了外贸订单必须交货,养殖户一般舍不得捕捞,想多养一段时间待长大一点后可以卖个好价钱。因此目前本地市场上还没有太湖大闸蟹供应,估计中秋前一周会陆续上市。

 
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