据记者调查,美国猪肉与本土猪肉满足的是不同层次的消费需要,并不是正面竞争的关系。根据记者8月29日调查的美国市场价格,五花肉为2.59美元/磅(1磅约等于0.45公斤),带棒骨肉为1.59美元/磅,猪蹄为1.29美元/磅。这样算来,即使是一般的五花肉,美国猪肉成本也要25元一斤,再加上运输成本和经销商利润,至少要卖到40到50元一斤,而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。当然,美国猪蹄算起来比国内贵得不太多,可能会稍微影响国内猪蹄的"生意"。
据《国际先驱导报》报道,美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布,已和中国一大型贸易公司达成协议,将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉,定于年底前交货。据悉,这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。
