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水产批发市场螃蟹悄然探市 价格低于去年同期

  作者: 来源: 日期:2007-09-05  
     俗语说“秋风起,蟹脚痒”,进入9月,扬州市水产批发市场上螃蟹悄然探市,不过上市量不大,每天只有200—300公斤,只重在100克的雌蟹批发价为28元/500克,价格低于去年同期。

    记者在市区萃园水产市场了解到,该市场批发的螃蟹主要来自高淳固城湖地区,不过个头偏小,最大的个重也只有100克左右,大部分都在100克以下。在石塔、萃园、荷花池等农贸市场,单只100克的螃蟹售价在23―28元/500克。大润发超市邗江店螃蟹上市标价为:50克的蟹每只2.90元、100克重的每500克35.80元,供货方称,目前先小量上市,价格会随供求变化而调整。目前来购买的主要是宾馆、饭店,普通市民尝鲜的很少。

    我市一水产批发行的孙经理分析,今年由于部分蟹农为了追求产量,在有限的水面里投放了过多的蟹苗,致使养殖密度过大,螃蟹的生活空间减小,影响正常生长,因此蟹农将部分小蟹提前上市出售,以减小对其他螃蟹的影响。近期产地蟹农“囤大放小”,等到国庆节前夕集中放量,蟹价会明显上扬。

    大润发超市生鲜部负责人分析,到重阳节期间螃蟹的品质会更好、销量将达到高峰,市民消费选择相对充足。养殖的成本加大,大闸蟹价格将趋涨。扬州水产批发市场有关人士介绍,目前的螃蟹价格低于去年, 今后小规格蟹会越来越便宜,而大规格、有品牌、优质的螃蟹价格会呈现高开态势。

    市价格监测中心监测显示,规格只重在100克的雌蟹批发价28元/500克、雄蟹23元/500克,规格只重在50克的雌蟹批发价为11元/500克、雄蟹13.50元/500克,价格低于去年同期。

 
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