在北京南城的一家水产批发市场里，销售人员正在把刚刚运来的大闸蟹进行分拣。销售人员：这是阳澄湖的大闸蟹吗不是不是阳澄湖大闸蟹得九月中旬才能上市。
据这位销售人员说，目前销售的河蟹也叫大闸蟹，是产自江苏其他地区的普通蟹，这种普通河蟹大约平均26块钱左右一斤，尽管不是真正的阳澄湖大闸蟹，但价格相对比较便宜。据来自阳澄湖大闸蟹行业协会的消息说，今年，阳澄湖大闸蟹产区的高温日比去年要少，特别适宜大闸蟹生长，蟹的个头明显要比去年大。江苏阳澄湖大闸蟹行业协会会长 杨维龙：因为今年水生态环境好了再加上养殖技术提高了结果肯定就是个头大体重大质量好。
据介绍，预计今年将有300吨阳澄湖大闸蟹销往北京，防伪措施比去年有所提高。所以，想吃阳澄湖大闸蟹的朋友不妨再等等，如果实在禁不住螃蟹美味诱惑的话，这个季节正是吃海蟹的好时机。市场经理：这个季节一般是吃海蟹海蟹又分成几种有沙母蟹 肉蟹但这个季节吃沙母蟹比较好为什么这种蟹把它做清蒸蒸出来以后是原汁原味壳里面黄比较多。
虽然螃蟹味道鲜美，但从中医角度讲，螃蟹性寒，所以，脾胃虚寒尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，由于蟹黄胆固醇含量比较高，所以，患有高血压、冠心病、动脉硬化的患者尽量少吃蟹黄，同时在吃螃蟹的时候，不要与茶水和柿子同食，否则就容易引起腹痛和呕吐等症状。
