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北京:9月中旬禽肉价格将下滑

  作者: 来源: 日期:2007-08-23  
     据对北京冷冻、冰鲜禽肉市场运行状况监测显示:白条鸡、分割鸡销售顺畅,价格涨幅微弱,白条鸡每公斤价格15.10元,同比上周涨幅为0.3%。在肉类价格大起之后,禽肉价格涨势转微。对此,笔者对北京周边地区活禽养殖进行调查,综合分析认为九月中旬禽肉价格下滑将现端倪。原因为:

    一、受市场需求快速增长及价格走高的刺激,肉鸡、蛋鸡存栏、补栏双增长。七月底八月初补栏的幼鸡,九月中下旬将陆续出栏,冷冻分割鸡九月中旬将出库销售,价格会随市下滑。

    二、北京周边地区禽肉储库星罗棋布,保定市的万吨超大型禽肉冷库,还有易县、涞水、定兴、新城、徐水、满城及白洋淀地区,都有商品鸡生产基地,除填库外大部分肉鸡都直供北京市场。目前上述地区养殖基地鸡处于满栏,为禽肉价格平稳夯实了基础。

    三、利好政策的出台,使活禽养殖利润相应提高。今年以来各级政府免费提供疫苗,有些地区政府为鼓励养殖企业对每只商品鸡给予一定金额的补贴,为发展活禽养殖提供政策支持。

 
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