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小龙虾货紧价升 螃蟹提前预热

  作者: 来源: 日期:2007-08-14  
     据武汉晨报消息(实习生 邓起明 记者 许小明)天气炎热,小龙虾因供货不足价格上涨;而提前“预热”的螃蟹,购买者尚少价格平稳。

    昨日,记者走访华南海鲜市场发现,因天气炎热,来市场购买的顾客明显减少。据小龙虾经销商李老板等人介绍,因天气炎热和过度捕捞的原因,小龙虾货源减少,价格出现上涨。

    据了解,规格在50克以上的小龙虾由上月的每公斤26元上涨到每公斤30元,50克左右的小龙虾每公斤价格从16元上涨到20元,40克以下的则由每公斤10元上升到每公斤14元。与上月相比,平均每公斤的批发价上涨了4元左右。

    尽管螃蟹还没有到上市的季节,但已经有约10家经营户开始“预热”市场。近期每公斤的价格维持在50~70元。该市场每天的销量约为1500公斤左右,远远不及小龙虾的销量。

    据市场经理关明介绍,在9月份螃蟹大批上市后,其价格和销量会大幅上涨,其风头肯定会盖过小龙虾。

 
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