最近一段时间,南京市场上一两以上的龙虾批发价格基本维持在16元每斤至18元每斤这个范围小幅震荡。除去8月6号那天可能由于缺货时间过久的原因,市场1两以上的大规格龙虾批发价格一下子突破了20元每斤的大关,有的甚至批发到了21元每斤。这样的价格看起来是令人兴奋的,但是实际上货量很少很少,而且价格一下子涨了那么多很多人承受不了,所以那天的行情不能说是好,有点有价无货的感觉。所以第二天供应量上涨了一点,又一下子把价格拉了下来。
七钱起步红头龙虾批发价格的涨跌幅度也极其相似。近期七钱起步的龙虾批发价格在10元每斤到12元每斤上下浮动。和一两起步的大规格龙虾一样,价格猛涨,那天最贵的批发到了15元每斤。货量也足,但是由于价格高,拿的人也并不是很多。
另外,由于青头龙虾经过生长逐渐地长成了红头龙虾,从而导致了青头龙虾的市场供应量较前段时间相比急剧下滑。所以最近中国龙虾网也准备撤销对青头龙虾的报价,因为供应量太小,价格上涨下跌没有什么规律可言。