“零利肉”上市平抑肉价
陈天毅介绍，重庆华牧集团是一家国有企业，是重庆四大农业集团之一，供应着重庆主城40％左右的猪肉需求。他说：“‘零利肉’主要是不考虑利润以成本价格提供猪肉，成本价格主要包括收购成本和屠宰加工的费用，这一想法企业已经酝酿一段时间了，在重庆猪肉价格持续上涨情况下，作为国有企业应该带头，实现猪肉价格稳中有降。”
他告诉记者，在“零利肉”推出前，在重庆精瘦肉价格已经达到每斤14元到15元之间，是一个比较高的价位了，而昨天精瘦肉市场价格已经降到每斤11元到12元。他表示，推出当天各类“零利肉”猪肉价与之前相比降低了1元到3元不等，平抑肉价的效果已见成效。
随后记者又采访了重庆另外两家屠宰公司，其批发价格皆有所下降，今普屠宰场营销部工作人员告诉记者，重庆整个市场价格都下降了，下降原因是货源比原来充足了。
看了当天市场价格再定价
华牧集团董事长左应鸿在接受采访时表示，“零利肉”销售活动期间，凡到华牧肉业园区购买白条肉的市场零售商，按每头20元的标准予以补助。华牧集团还将按每公斤低于当日市场批发价0.2至0.4元的价格，向主城区各大中型超市实行“零利配送”。此外，在学田湾、上新街、南坪、弹子石等农贸市场的华牧富邦猪肉直销店实行“零利销售”，每公斤比当日市场销售价低0.6元。
至于如何保证比当日市场批发价格低0.2元到0.4元，陈天毅解释将每天等市场价格出来后看一下再定价，他说：“我们已经和零售商谈好了，我们让出的利润他们也要让给消费者，如果有零售商不降我们也不给他们降或不给供肉，那等于没起到作用了。”
猪源仍紧张再降空间不大
“零利肉”推出第一天，华牧集团共售出2715头猪，高于近期2500头这一数量，其中通过直销点售出的超过400头，而今天销路更是一路看涨，到下午已经达到2800余头猪，有望突破3000头，一家直销点甚至在昨天上午10点就已经“卖得差不多了”，集团又赶紧组织加工，补充货源，陈天毅说：“我们要保证不脱销。”
“零利肉”直销点学田湾农贸市场华牧富邦店邓经理告诉记者，现在销量很好，与“零利肉”推出前相比，各类猪肉每斤都降价了2元到3元，“一个人就卖了3头猪，400多斤，精瘦肉、夹子肉、后腿肉都卖得很好。”
陈天毅介绍，目前主要问题还是猪源数量供应不上，生猪采购价格比较高。他表示，再降价空间不大，除非猪源问题解决成本下降，公司目前没有计算这两天是盈利了还是亏损了，但肯定是要尽量坚持下去。
