新疆境内水域辽阔，湖泊、水库、坑塘、河流众多，水面有1140万亩，目前，新疆宜渔水面达到516万亩，不仅赛里木湖作为全国最大的冷水鱼生产基地，年产冷水鱼产量超过千吨，而且水产品总产量已稳居西北五省区前列。
新疆水产品在丰富满足疆内各族群众“菜篮子”的同时，还出口到日本、芬兰。梭鲈、东方欧鳊、额河银鲫等以前“养在深闺人未识”的新疆特有土著鱼品种的人工繁殖已取得突破性进展，特别是白斑狗鱼、丁鱼等苗种已向全国8省推广。
新疆100多种鱼类中，土著鱼占50%，渔业中名、特、优产品占总产量的30%。赛里木湖的高白鲑、凹目白鲑等冷水鱼品种以纯天然、无污染的有机品牌享誉区内外，并向全国推广。
今年，国家投资787万元用于新疆水产良种、渔政渔港、水生动物疫病防治体系建设，这一项目的实施，对新疆渔业优势资源的开发与保护、水产品质量安全管理及渔业生态环境保护起到了有力的促进作用。
