上周，肉类价格上涨1.8％。其中，鲜猪肉价格比前一周上涨2％；鲜牛肉价格上涨1.4％；鲜羊肉价格上涨0.3％。
禽蛋价格继续上涨。其中，白条鸡价格上涨1.4％，鸡蛋价格上涨2.4％。分析认为，前段时间淘汰的蛋鸡已基本上被消耗，肉鸡供应减少，鸡肉价格上扬。预计本周肉鸡价格仍将上涨；暑伏天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，市场供应减少，加上南方地区遭遇水灾，加大了在北方的收购力度，带动全国鸡蛋价格上扬。预计本周鸡蛋价格仍将上涨。
据新华社电 商务部1日发布的监测显示，上周全国食用农产品除水产品价格下跌、粮食价格持平外，食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、蔬菜、水果价格均有不同程度上涨。
