一、池塘条件
面积5亩至15亩，水深2米以上，呈长方形，不渗漏水。池底平坦，淤泥20厘米左右，排灌、饲料加工、运输、增氧等机械、动力配套，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。
二、水质条件
水源充足，水质清新、无污染。池水透明度在30厘米至35厘米，溶氧量5毫克/升左右，不低于2毫克/升，ph值在7至8之间。养殖期间要求定期注水，7月-9月每半个月1次，每次注水量为20厘米至30厘米深。
三、鱼种放养
12月，每亩放养每尾100克至150克的团头鲂2龄鱼种1000尾，每尾20克左右的团头鲂1龄鱼种1250尾；1月，每亩套养每尾500克左右的鲢、鳙老口鱼种200尾，每尾40克至50克的鲢、鳙寸片鱼种250尾，每尾20克左右的鲫鱼种1000尾。这样，呆充分利用水体中的饵料，获得高产高效益。
四、饲料投喂
以投喂青绿饲料为主（3月至5月投喂宿根黑麦草，5月至9月投喂苏丹草和苦荬菜，8月至10月投喂其它旱草），少量投喂枯饼、麦类等商品精料。各月投饲分配百分比如下：12月至2月少量投喂，3月为2%，4月5%，5月10%，6月15%，7月23%、8月22%，0月16%，10月5%，11月2%。投饵率（日投饵量/池中鱼总重量）与水温关系如下：低于20℃时，投饵率为0.5%,20℃至22℃时为0.5%至1%，22℃至25℃时1%至2%，25℃至28℃时2%至3%，28℃至30℃时3%至5%。投喂坚持定质、定位、定时、定量的“四定”原则；每天投喂一般2次至3次，做到少量多餐，提高饲料利用率，投喂时泼洒要均匀。食台朝南搭建，一般在水下80厘米左右，夏季可适当升高。
五、日常管理
平时要切实注意调节水质，做到肥、活、嫩、爽。在饲养中、后期，鱼类逐渐篚，池塘贮鱼多，夜间鱼群容易浮头，要适时开机增氧，一般做到“三开、两不开”。即晴天时中午开机1小时；阴天时次日清晨2时至4时开机，直到解除浮头；阴雨连绵有严重浮头危险时，要在浮头之前开机；阴雨天不要开机，而将有限的开机时间安排在夜间。从5月起每月定期抽样测定鱼业生产情况（也可利用每月捕1次热水鱼时）。根据水温、天气等情况，灵活掌握饲料投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。
六、鱼病防治
坚持“预防为主，防重于治”的原则。鱼种下塘前10天至15天，每亩用生石灰125千克至150千克彻底清塘，以杀灭细菌、病原体和敌害；4月至9月每15天，每亩水面用25千克至30千克生石灰化水，全池泼洒；7月泼洒1次晶体敌百虫，浓度1ppm，8月泼洒1次优氯净，浓度0.25ppm；9月泼洒1次鱼康，浓度1ppm。
七、轮捕留种
在6月-10月热水鱼轮捕期间，每月捕捞1次，每亩先后可上市每尾300克至500克的团头鲂400千克左右，每尾700克至1000克的鲢、鳙鱼170千克左右，每尾100克-200克的鲢、鳙鱼130千克左右。到11月干池并塘，还可以收获每尾100克至150克的团头鲂2龄鱼种1000尾左右，每尾450克至500克鲢、鳙鱼口鱼种200尾左右。
