前天晚上10点，江东水产批发交易市场内人声鼎沸。几辆装载着养殖大黄鱼、对虾、海鳗、带鱼等水产品的冷冻车刚开进市场，就被一群买家团团围住。这些水产品是水产市场经营大户戴伟定从福建、海南、浙江温州等地运过来的。他告诉记者，尽管现在是东海休渔期，但他早就和外地客户建立了长期合作关系，引进了大批外地水产。
江东水产批发交易市场的戎永敢经理介绍说，虽然近段时间每天的水产交易量比休渔前减少了，但通过多方组织货源，供应量并没有减少，前天晚上到昨天凌晨，市场交易的各种水产有300多吨，其中外地、冷冻品和养殖的水产品各占了约三分之一。“从8月1日起，南海休渔将结束，本地的拖虾船也可以出海捕捞，预计再过两天，市场的海虾和南海海鲜数量将会明显增加。”戎经理表示。
◆由于东海水产资源的逐渐萎缩以及捕捞成本的增加，今年休渔期的水产价格比休渔前略有上涨，中高档水产的价格上涨了约25%，但由于休渔期间中高档水产品数量减少，而未禁渔的中低档水产和养殖水产大量上市，因此水产品的平均价格同比只上涨了5%至10%。虾、淡菜、箬鳎鱼、小梅鱼、海虾是目前水产市场上的主打产品。
休渔期间是冷冻水产的交易旺季，昨天记者在江东水产批发产易市场的冷冻交易区看到，这里的交易十分闹猛，40多个冷库一字排开，一箱箱刚从冷库里拿出的水产品还冒着冷气。
“现在是我们一年中生意最好的时候。”李先生在江东水产批发市场做了7年的冷冻水产批发生意，在市场有一个15吨的冷库，里面储存的都是在休渔前囤积的海产品。“像章鱼就是去年下半年趁价格便宜时进的，当时买了30多吨，现在已经卖掉一大半了。”李先生给记者算了一笔账：当初章鱼买进的时候价格只要9元多一公斤，现在冷冻后卖出的价格是11元多一公斤，除去半年多的电费，一公斤冷冻章鱼还有0.4元至0.7元的利润。
戎经理告诉记者，现在市场的经营户手里大约有2000多吨水产品，另外，市场也在春季渔汛时储备了近6000吨冰冻水产，都是东海海鲜，现在已经陆续销售出了近4000吨，还有2000多吨可供应市场。
◆目前市场里的冷冻水产品有30多个品种，包括东海章鱼、海鳗、台州的鲳鱼、俄罗斯鸦片鱼头、阿根廷的鱿鱼、马来西亚的箬鳎鱼、韩国的马鲛鱼、加拿大比目鱼、日本墨鱼等，其中大部分是进口的“洋水产”。
鄞奉淡水产市场是宁波惟一一家大规模淡水鱼批发市场，昨天晚上10点多，市场里灯火通明。“最近淡水鱼比较抢手。”市场的一位经营户告诉记者，现在一天能卖1000多公斤活鱼，比平时增加了一两百公斤。该市场姜经理说，市场每天交易的淡水鱼总量在10万公斤以上，种类达到20多种，其中以塘鱼（花白鲤、白鲤）居多，占总量的25%。
“今年淡水鱼供应比较紧张，主要是由于安徽等地区发生洪水。与去年同期相比，今年每种鱼的价格每公斤都上涨了1元至2元。”而猪肉价格的上涨也使淡水鱼的销量比往年好了点。
◆目前宁波的淡水鱼来自全国各地，其中以江苏、湖南、湖北、安徽居多，胖头鱼主要来自千岛湖，另外宁波各水库也有少许淡水鱼供应。
山前塘是象山县石浦镇养殖鱼塘最集中的地方。昨天下午2点，记者在山前塘看到，养殖户鲍先海顶着烈日撑着船在鱼塘里给对虾喂饲料，虾塘边上的两箱泡沫箱装着刚捞上来的对虾。“我总共养殖了两亩梭子蟹和两亩对虾，夏天吃夜排档的人多，箱子里的10多公斤对虾已经被人订去了。现在每天都能卖出几十公斤对虾。”
鲍先海告诉记者，7月初刚开始休渔时，他的对虾最高卖出了44元一公斤的好价钱。然而随着各种养殖虾趁着休渔期上市，虾类价格逐步下滑，对虾批发价由原来的40多元一公斤跌到26元一公斤。
在江东水产批发交易市场，这几天，来自江苏、山东、福建以及宁海、象山等地的各种虾类纷纷进入市场，每天的销量在2万至3万公斤左右，比平时增长了三成多。
◆近几年，江苏和宁波周边等地都增加了虾类养殖面积，使得虾类产量逐年增大，眼下正值养殖虾类进入上市高峰，甬城市场上的虾类价格也应声下跌。新鲜对虾最便宜的一公斤叫价26元，比去年同期便宜近两成，基围虾前段时间的价格每公斤为160元至180元，现在每公斤的售价为70元左右。活皮虾价格由上个月的每公斤50元降至30元。
东海休渔了，但近海捕捞的流刺网和九龙网渔船仍能出海作业，记者昨天在渔业重镇石浦看到，刚捕捞上岸的小海鲜十分抢手。
昨天早上8点，记者来到国内最大的水产品交易市场———中国水产城码头。“来了！来了！”2艘4米长的九龙网渔船刚靠上岸，码头边的人群就立刻聚集上来。
“哗”地一声，船老大陆祖光招呼船员和码头搬运工把刚捕来的海货倒在地上，透骨新鲜的小梅鱼、鱿鱼、虾、海虾铺了一地。手脚利索的女工飞快地将各色海鲜按照大小种类一箱箱分开，旁边有些心急的鱼贩和居民已经在一旁问价了。
陆祖光告诉记者，因为是休渔期，新鲜的东海海鲜少，所以价格比休渔前贵了两成。不到半个小时，捕捞到的500多公斤小海鲜被抢购一空。“虽然休渔了，但我们还是有事情做。”陆祖光给记者算了一笔账：小鱼小虾卖给养殖户做饲料，卖了4570元，鱼虾蟹卖了4700元，扣除出海费用、人工费以及合伙人的钱，他拿到3300元。
