一、合理构筑养殖沟。一般养殖沟面积占整个稻田面积的30%左右。在稻田四周开沟，面积大的可加挖"十字沟"。养殖沟宽3米左右，深1.5-1.8米，坡比1:1.25，并在1米深处留有"休息"平台。
二、切实落实防逃措施。排水口用双层密网包扎；在养殖沟四周设置"防逃墙"，全沟封闭。
三、认真清整与消毒。沟塘清整就是修整沟埂沟坡，清除过多淤泥，一般在鱼虾蟹"起塘"放养之前进行。沟塘消毒方法：一是干塘消毒，保持塘中5-10厘米水深，每亩撒生石灰30-50公斤；二是带水消毒，漂白粉用量为每升水20-30毫克，对水后全塘泼洒。
四、科学放苗进塘。一是坚持苗种消毒下塘，消毒采用药浴法。二是肥水下塘，特别是蟹苗、虾苗。三是使水温与环境温差小于3℃，再将苗种投入池中。
五、优化混养配套模式。一般每亩放养"豆蟹"苗2500-3000只或"扣蟹"苗600-800只，青虾1.5万-2万尾或抱卵虾0.15-0.2公斤，二类鱼苗（每尾重0.2-0.25公斤）50-60尾。在养殖水体中移栽水葫芦、水花生、轮叶黑藻等水生植物。
六、加强水质管理。稻田基肥以施有机肥为宜，一般每亩施畜禽粪肥500-600公斤，饼肥150-200公斤。在鱼类主要生长季节，每隔10-15天每升水施100毫克无机磷肥，高温季节于晴天下午3点前加水。水稻治虫防病杜绝使用有机磷和菊酯类农药，切忌一次性施用过多化肥。
七、综合防治病虫害。一是彻底清整池塘，苗种消毒下塘。二是改以往在中稻栽插后放养为春季塘内先上水放养。三是做好"三查三勤"工作，即早晨查浮头情况，午后查鱼类活动情况，傍晚查水质；勤捞蛙卵，勤除杂草，勤作记录。四是根据病害流行特点，定期防治。
八、科学投饲。合理配制饵料，不投变质、有毒饵料，鲜活饵料要先消毒再投喂；用颗粒饲料养鱼。
九、大力推广稻田一年两茬养殖技术。在12月份，每亩投放青虾苗10-15公斤，鱼苗50-60尾。翌年5月份清塘，青虾上市，鱼苗寄养。栽插中稻前，养殖塘灌水，投放鱼、虾、蟹苗种，进行正常稻田养殖。稻田一年两茬养殖技术的应用，可平均每亩增产稻谷50.3公斤，加上养殖两茬水产品，平均每亩增加收益1058.2元，大大提高了经济效益和社会效益。
