2006年意大利禽肉消费回升

     据意大利安莎社及意大利家禽饲养业联合会（UNA）的消息，在经历了2005年9月份到2006年3月份禽流感恐慌导致的销售危机后，意大利家禽业产销逐步恢复。2006年整个行业产出禽肉（鸡肉、火鸡肉、珍珠鸡肉等）104.88万吨，比上年下降6.3%；鸡蛋的产量达到128.35亿个，比上年增长0.4%。从销售来看，禽肉销售达到98.98万吨，比上年增长2.4%；鸡蛋127.25亿枚，增长0.8%。上述统计显示出蛋禽产品重又回到意大利人的餐桌上，然而与2004年相比，禽肉的消费仍未回到原有水平。