上周肉类价格上涨3.5%，其中猪肉价格比前一周上涨4.1%。商务部市场运行调节司表示，随着气温升高以及水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对肉类的消费需求将趋于平缓，预计本周肉类价格涨势趋缓。
上周全国水产品平均批发价格为12.01元/公斤，与前一周相比下跌1.2%。商务部市场运行调节司表示，冷冻鱼和养殖水产品虽在一定程度上弥补了因休渔造成的市场缺口，但是成本有所增加，预计后期水产品价格走高的可能性较大。
7月18日，商务部商务天气预报发布的最新监测数据预计，近期肉类价格涨势将趋缓，但水产品价格可能走高。据监测，上周全国食用农产品价格总水平较前一周上涨0.4%。从大类看，粮食、食用油、肉类、白条鸡、水果、白砂糖价格上涨，鸡蛋、水产品价格下跌，蔬菜价格与前一周持平。
