继６月初猪肉价格大幅度上涨之后，进入７月以来，甘肃省猪肉价格持续上涨。甘肃省农牧厅对畜产品市场价格的最新统计数据显示，从６月１日至７月１０日，甘肃省生猪平均价格和猪肉平均价格分别比去年同期上涨了４２％和５６．４８％。
甘肃省农牧部门分析认为，甘肃省今年以来的肉价上涨主要有三个原因：一是饲料价格上涨抬高了养殖生产成本。二是近两年来干旱、疾病等灾害的发生在一定程度上影响了生猪生产。三是受养猪大省猪肉供给减少影响，甘肃省生猪向周边省区流出增加，造成甘肃省生猪的供应紧张。
但目前甘肃省生猪生产延续了自去年下半年以来的回升走势，在价格拉动以及政府和行业的推动下，群众养猪积极性普遍高涨。截至６月末，甘肃省生猪存栏量达到６６４万头，出栏４２８万头，同比增长了４．１４％。
据分析，短期内生猪、猪肉价格明显回落的可能性不大，预计仍将持续高位运行。今年９月以后，补栏仔猪将集中上市，供给也将不断增加，猪肉价格涨势将逐渐趋缓。
